Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star

Матеріали за темою «Дмитро Борисов»

20 закладів, які відкрили в Києві в травні

20 закладів, які відкрили в Києві в травні

Від піцерій і пекарень до французького гастробару

20 закладів, які закрили чи перезапустили за весну в Києві

20 закладів, які закрили чи перезапустили за весну в Києві

Серед закриттів – Liberty Diner, CHI та ZVD

Mushlya від Дмитра Борисова біля «Палацу Україна»

Mushlya від Дмитра Борисова біля «Палацу Україна»

У фіолетовому та бірюзових кольорах

Фудхол Gastrofamily Food Market Дмитра Борисова на Оболоні

Фудхол Gastrofamily Food Market Дмитра Борисова на Оболоні

7 форматів їжі, включно з новим Caviarnya та поверненням Crab’s Burger

25 закладів, які відкрили в Києві за квітневий локдаун

25 закладів, які відкрили в Києві за квітневий локдаун

Від піци та кави до французьких тако й шу

Навіщо сім’ї власні правила та місія? Розповідають ресторатори Дмитро й Олена Борисови

Навіщо сім’ї власні правила та місія? Розповідають ресторатори Дмитро й Олена Борисови

Сім’я як бізнес і бізнес як сім’я

20 бургерних Києва

20 бургерних Києва

Де їсти та замовляти бургери

Ресторатор Дмитро Борисов видає книжку для дітей «Як відкрити ресторан»

Ресторатор Дмитро Борисов видає книжку для дітей «Як відкрити ресторан»

Розповідає, як влаштований ресторанний бізнес

Фудпоінт від Дмитра Борисова в магазині «Коло» на Позняках

Фудпоінт від Дмитра Борисова в магазині «Коло» на Позняках

Піца, крафтові хот-доги, бургери та сидр

Gastrofamily Market від Дмитра Борисова на заправці WOG на Берківцях

Gastrofamily Market від Дмитра Борисова на заправці WOG на Берківцях

Там представлені БПШ, Dogz & Burgerz, Mushlya, Pinzarella і «Білий налив»

Ресторани й кафе знову закрили. Як виживає ресторанний бізнес на карантині

Ресторани й кафе знову закрили. Як виживає ресторанний бізнес на карантині

Розповідають власники «Ресторанів Гусовських», !FEST, «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова», Blur Coffee та Veterano Brownie

Мідії й устриці в Mushlya в Ірпені

Мідії й устриці в Mushlya в Ірпені

У період локдауну кафе працюватиме у форматі доставки й на виніс

«Реберня» в Одесі і тайське барбекю в Харкові: 10 закладів, які відкриють навесні за межами Києва

«Реберня» в Одесі і тайське барбекю в Харкові: 10 закладів, які відкриють навесні за межами Києва

Анонсуємо головні відкриття сезону в Одесі, Дніпрі, Харкові та Київській області

Перші фудзони на заправках WOG запускає ресторатор Борисов: коли й де

Перші фудзони на заправках WOG запускає ресторатор Борисов: коли й де

«БПШ», Dogz&Burgerz, «Білий Налив», Gastrofamily Market

Друга «Реберня», фудхоли Борисова та 10-й «Хлібний»: 25 закладів, які відкриють навесні в Києві

Друга «Реберня», фудхоли Борисова та 10-й «Хлібний»: 25 закладів, які відкриють навесні в Києві

Друга «Реберня», фудхоли Борисова та 10-й «Хлібний»: 25 закладів, які відкриють навесні в Києві

Друга «Реберня», фудхоли Борисова та 10-й «Хлібний»: 25 закладів, які відкриють навесні в Києві

Анонсуємо головні відкриття сезону

«Удвічі дешевше, ніж у McDonald’s»: Дмитро Борисов відкриє фудзони в «Епіцентрі» та WOG

«Удвічі дешевше, ніж у McDonald’s»: Дмитро Борисов відкриє фудзони в «Епіцентрі» та WOG

Уже відкрили першу фудзону

12 закладів, які відкрили в Києві в січні

12 закладів, які відкрили в Києві в січні

Піца, шаурма й азійські страви – серед відкриттів місяця

«Планування виживання»: київські ресторатори – про локдаун, доставку та демократичні формати

«Планування виживання»: київські ресторатори – про локдаун, доставку та демократичні формати

Ігор Сухомлин (Mimosa), Дмитро Борисов («Канапа»), Алекс Купер (Kyiv Food Market) та Анна Завертайло (Honey)

100+ закладів, які закрили чи перезапустили за 2020 рік у Києві

100+ закладів, які закрили чи перезапустили за 2020 рік у Києві

Закриття, перезапуски та переїзди

«Ще один локдаун доб’є галузь»: як ресторани готуються до можливого посилення карантину

«Ще один локдаун доб’є галузь»: як ресторани готуються до можливого посилення карантину

Представники !FEST, «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова» та First Line – про можливе повернення жорсткого карантину

40 закладів, які відкрили в Києві у вересні

40 закладів, які відкрили в Києві у вересні

Новий Milk Bar і раменна на Подолі – серед відкриттів місяця

Пролунав вибух у ресторані «Канапа» на Андріївському узвозі. Є постраждалі

Пролунав вибух у ресторані «Канапа» на Андріївському узвозі. Є постраждалі

На вулиці Андріївський узвіз, 19

Гастробар «Барсук» на Позняках

Гастробар «Барсук» на Позняках

Працює в тестовому режимі

30 закладів, які закрили чи перезапустили влітку в Києві

30 закладів, які закрили чи перезапустили влітку в Києві

Серед закриттів – ресторани, які працювали понад 20 років

Dogz & Burgerz від Дмитра Борисова на Хрещатику

Dogz & Burgerz від Дмитра Борисова на Хрещатику

Бургери та хот-доги від 59 гривень

Дмитро Борисов тестує новий формат: продаватиме суші водіям у заторах

Дмитро Борисов тестує новий формат: продаватиме суші водіям у заторах

PhilaDRIVE: страви з закладу Philadelphia на Шота Руставелі продаватимуть водіям через вікно автомобілів

40 закладів, які відкрили в Києві в липні

40 закладів, які відкрили в Києві в липні

Італійська, грузинська та київська кухня – серед відкриттів місяця

Заклад «Білий налив» біля метро «Героїв Дніпра»

Заклад «Білий налив» біля метро «Героїв Дніпра»

Новий заклад Борисова в ТЦ «Оазис»

20+ закладів, які вже закрили в Києві за час карантину

20+ закладів, які вже закрили в Києві за час карантину

Закриття, перезапуски та оновлення

25 закладів, які відкрили в Києві в червні

25 закладів, які відкрили в Києві в червні

Фудхол, грецьке кафе та нові формати на лівому березі – серед відкриттів місяця

Перший фудхол Дмитра Борисова Gastrofamily Market на Бессарабці

Перший фудхол Дмитра Борисова Gastrofamily Market на Бессарабці

7 форматів – від 19 гривень за пончики до качки по-пекінськи

7 форматів їжі у фудхолі Дмитра Борисова: Gastrofamily Food Market на Бессарабці

7 форматів їжі у фудхолі Дмитра Борисова: Gastrofamily Food Market на Бессарабці

І новий формат із шашликами та хінкалі

10 закладів, які відкрили в Києві під час карантину

10 закладів, які відкрили в Києві під час карантину

Фалафель, піца і кава

50 ідей для доставки їжі в Києві

50 ідей для доставки їжі в Києві

Щодня протягом 50 днів ми вели рубрику «Доставку дня». Тепер підбиваємо підсумки

Заклад Philadelphia Roll&Bowl від Дмитра Борисова поблизу Цирку

Заклад Philadelphia Roll&Bowl від Дмитра Борисова поблизу Цирку

Роли Філадельфія, роли Дракони та боули з кіноа

«Канапу» Борисова у Польщі виставили на продаж: через затримку виплат стався конфлікт з працівниками

«Канапу» Борисова у Польщі виставили на продаж: через затримку виплат стався конфлікт з працівниками

Заклад української кухні відкрили у Варшаві наприкінці 2017 року

Виживання та адаптація. Як ми проживаємо найбільшу кризу в історії ресторанного бізнесу України

Виживання та адаптація. Як ми проживаємо найбільшу кризу в історії ресторанного бізнесу України

Виживання та адаптація. Як ми проживаємо найбільшу кризу в історії ресторанного бізнесу України

Виживання та адаптація. Як ми проживаємо найбільшу кризу в історії ресторанного бізнесу України

Досвід власників закладів Mimosa Brooklyn Pizza, «Асамблея», Ramen vs Marketing і Bistro Bistro

25 ідей для доставки їжі: піца, бургери і не тільки

25 ідей для доставки їжі: піца, бургери і не тільки

Перші підсумки рубрики «Доставка дня»

Готуємо вдома: 6 «конструкторів їжі» від київських закладів

Готуємо вдома: 6 «конструкторів їжі» від київських закладів

Пропозиції від Mimosa, Kyiv Food Market, «Любимый дядя», Food vs Marketing, Veterano Brownie та Діми Борисова

Я пережила кризу. Олена Борисова («Сім’я ресторанів Дмитра Борисова») про кризу 2014 року і карантин

Я пережила кризу. Олена Борисова («Сім’я ресторанів Дмитра Борисова») про кризу 2014 року і карантин

«Найбільша криза в історії українських ресторанів»: як ресторанна компанія пережила кризу 2014 року і як адаптується зараз

Я скупив всю гречку в магазині. Що з неї готувати?

Я скупив всю гречку в магазині. Що з неї готувати?

Небанальні рецепти від українських шеф-кухарів

Діма Борисов запустив доставку шаурми, бургерів і морепродуктів – страви від 49 грн

Діма Борисов запустив доставку шаурми, бургерів і морепродуктів – страви від 49 грн

Доставка у форматі «1 євро»

Дмитро Борисов запустив доставку «конструкторів їжі»

Дмитро Борисов запустив доставку «конструкторів їжі»

З наборами продуктів і рецептами

«Втратили 80% продажів»: як київські ресторани переживають карантин

«Втратили 80% продажів»: як київські ресторани переживають карантин

«Не вирили ще такої ями, з якої б ми не вибралися! Їй просто не існує!»

50+ закладів і 5 сервісів для доставки їжі

50+ закладів і 5 сервісів для доставки їжі

Що і як замовити додому: великий гід

Перевірки на вході та більша відстань між столами: як київські заклади адаптуються до карантину

Перевірки на вході та більша відстань між столами: як київські заклади адаптуються до карантину

Kyiv Food Market, «Сім’я ресторанів Дмитра Борисова», «Ресторани Гусовських» і McDonald’s – про запобігання коронавірусу

30 закладів, які відкрили в Києві у лютому

30 закладів, які відкрили в Києві у лютому

Рамен, неаполітанська піца та коктейлі – у головних відкриттях місяця

Vogue написав про «Канапу» у Варшаві від Дмитра Борисова

Vogue написав про «Канапу» у Варшаві від Дмитра Борисова

Як одне з найкращих місць для побачень

20 закладів, які закрили взимку в Києві

20 закладів, які закрили взимку в Києві

Закриття, перезапуски та переїзди

Пунш і хот-доги в новому закладі «Білий налив» біля КПІ

Пунш і хот-доги в новому закладі «Білий налив» біля КПІ

Заклад Дмитра Борисова

23 заклади, які відкрили в Києві у січні

23 заклади, які відкрили в Києві у січні

Грузинська, італійська та одеська кухні – у головних відкриттях місяця

Pinzarella від Дмитра Борисова біля  «Олімпійської»

Pinzarella від Дмитра Борисова біля «Олімпійської»

Пінци, пінси та лімончело по 19 гривень

20 закладів, які відкрили в Києві у грудні

20 закладів, які відкрили в Києві у грудні

Нові заклади від засновників Mimosa і Menya Musashi – у головних відкриттях місяця

Піцерія Борисова, бар-бістро і кавова вежа: 15 закладів, які відкриють у Києві 2020 року

Піцерія Борисова, бар-бістро і кавова вежа: 15 закладів, які відкриють у Києві 2020 року

Де ми будемо їсти наступного року

«Білий налив» від Дмитра Борисова на «Мінській»

«Білий налив» від Дмитра Борисова на «Мінській»

Наливка, пунш та хот-доги

80 закладів, які закрили чи перезапустили 2019 року в Києві

80 закладів, які закрили чи перезапустили 2019 року в Києві

Закриття, перезапуски та переїзди

Philadelphia від Діми Борисова у Lavina Mall

Philadelphia від Діми Борисова у Lavina Mall

Роли, боули і сидр на фудкорті ТРЦ

Мідії та устриці у Mushlya Cafe на Русанівці

Мідії та устриці у Mushlya Cafe на Русанівці

Оновлене меню з морепродуктів

150 ресторанів і кафе, які відкрили 2019 року в Києві

150 ресторанів і кафе, які відкрили 2019 року в Києві

150 ресторанів і кафе, які відкрили 2019 року в Києві

150 ресторанів і кафе, які відкрили 2019 року в Києві

Усі нові ресторани, кафе та стритфуд міста

Азійська кухня в американському стилі: California від Дмитра Борисова у Запоріжжі

Азійська кухня в американському стилі: California від Дмитра Борисова у Запоріжжі

Роли, тайський том-ям, японський рамен і спрінг-роли

Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.