Гід30 закладів, які відкрили в Києві в червні

«Річка» на Лаврській

«Річка» – це новий формат від мережі «Чорноморка», який запустили між Мистецьким Арсеналом і готелем «Салют». На відміну від «Чорноморки», акцент роблять на українській річковій рибі, а в форматі поєднують рибний ринок, ресторан і магазин крафтових продуктів. Раніше в цьому приміщенні працював заклад «Патрік Паб».

Детальніше про формат ми розпитували в засновниці «Чорноморки» Ольги Копилової.

«Пахне смаженим» на Бессарабській

«Пахне смаженим» – це гастробар зі стравами з м’ясом на фасаді Бессарабського ринку. Наприклад, пропонують бургери та страви на грилі.

111 Bistro & Bar біля палацу «Україна»

111 Bistro & Bar – це заклад зі «зрозумілими стравами й напоями» біля палацу «Україна» на Великій Васильківській. Наприклад, у меню сніданки, бургери, шаурма, кава та лимонади. Раніше в цьому приміщенні працював заклад Pita Kyiv.

Kattegat на Шота Руставелі

Kattegat – це ресторан у подвір’ї на вулиці Шота Руставелі, у якому пропонують страви з країн Скандинавії. За форматом обіцяють «вишукані страви величних богів скандинавської міфології й коктейлі із дев’яти світів». У меню, до прикладу, кістковий мозок із грінкою й тартар із яловичини «Молот Тора».

Frumento на Сагайдачного

Frumento – це кафе з італійськими стравами на вулиці Сагайдачного. Наразі працюють у тестовому режимі.

Slava U Lounge біля Будинку кіно

Slava U Lounge – це ресторан на розі вулиць Шота Руставелі та Саксаганського, який запустили власники закладу Slava U на Подолі (раніше – «Нікала»). Відкриття відбулося 28 червня.

«Ситий олень» на Троєщині

«Ситий олень» – це ресторан на Троєщині з бургерами, піцою та стравами на грилі. Відкрили заклад у приміщенні навпроти ТЦ «Район».

Dracena на Гоголівській

Dracena – це вегетаріанське кафе на перетині вулиць Січових Стрільців і Гоголівської. Наприклад, у меню бурякова каша із зеленим горошком і кукурудзою, салат із веганською котлетою Eat Me At і сніданки.

Younger на Лук’янівці

Younger – це кафе на вулиці Багговутівській неподалік від станції метро «Лук’янівська». У меню – ланчі, сніданки й круасани. «Працюють у приміщенні Інституту вертебрології та реабілітації».

Ayo на Виноградарі

Ayo – це заклад із піцою, бургерами та шаурмою в ЖК «Варшавський», що на Виноградарі. Запустив формат власник мережі «Шашликян», перший заклад мережі працює на Печерську.

«Шовковиця» біля Контрактової площі

«Шовковиця» – це заклад із кавою, вином і сніданками, який відкрили на вулиці Нижній Вал на Подолі. Це другий заклад формату, перший працює на Шовковичній.

Rabbit Hole біля Палацу спорту

Rabbit Hole – це кафе на вулиці Еспланадній між Палацом спорту й НСК «Олімпійський». Запрошують на сніданки впродовж усього дня, десерти й ігристе з полуницями.

Pronto біля «Печерської»

Pronto – це кафе з напоями, сендвічами та десертами, що працює в приміщенні ЦНАПу біля станції метро «Печерська».

Hustle на Осокорках

Hustle – це кав’ярня на вулиці Княжий Затон на Осокорках. Пропонують каву та десерти, також є тераса й регулярні кінопокази.

«Мусанг» на Виноградарі

«Мусанг» – це кав’ярня на проспекті Правди на Виноградарі. У меню – кавові напої, торти й макарони.

Decaf на Дарниці

Decaf – це кав’ярня, яку відкрили поблизу торгового центру «Дарниця». Особливість формату – використання кави без вмісту кофеїну. Також пропонують класичні кавові напої. Перший заклад формату торік запустили біля ТРЦ Smart Plaza, навпроти станції метро «Політехнічний інститут».

Винний бар «Льо» на Великій Житомирській

«Льо» – це винний бар і магазин біля Пейзажної алеї. Натхненням для відкриття стали невеликі винні простори в Європі, які спеціалізуються на продажу пляшок із вином і пропонують випити келих просто на місці, не відходячи від полиці, каже команда закладу. У карті 12 позицій вина, їх регулярно змінюють, до вина пропонують закуски.

Lou Lou на Бессарабці

Lou Lou – це заклад із коктейлями, ролами та кальянами біля Бессарабського ринку. Формат запустили підприємці, які переїхали з Маріуполя. (Заклад не має стосунку до одеського бару Lou Lou.)

Natalie’s Bar неподалік «Театральної»

Natalie's Bar – це бар із коктейлями та вином, який відкрили на вулиці Чикаленка (раніше – Пушкінській). Працюють упродовж цілого дня, також готують кіші й основні страви.

Gold Bar на Саксаганського

Gold Bar – це заклад із коктейльною картою й кухнею на перетині вулиці Саксаганського та Володимирської.

O! Prosecco на Арсенальній площі

O! Prosecco – це бар із просеко від ресторану «Одеса-мама» на Арсенальній площі. Пропонують ігристе, лимонади та закуски.

«Наливки зі Львова» на Оболоні

«Наливки зі Львова» – це бар і магазин з українськими крафтовими напоями, який відкрили на терасі ЖК Obolon Residence. У меню понад 20 видів натуральних настоянок і лікерів, зокрема вишневі, журавлинові й кавові.