Гід25 закладів, які відкрили в Києві в квітні
Благодійна піца, китайський чай і шаурма – серед відкриттів місяця
The Village Україна розповідає про заклади, які відкрили в Києві за квітень.
Раніше ми розповідали про відкриття березня, лютого, січня й 2022 року, а також нові заклади з шаурмою.
Підпишись на Telegram-канал ТЕСТОВИЙ РЕЖИМ – дізнавайся про нові заклади міста першим.
- Ресторани й кафе
Nunu Diner у ресторані Beef на Шота Руставелі
Nunu Diner – це заклад із шаурмою від шеф-кухаря Юрія Нікітюка. Третій заклад у Києві відкрили як корнер у м’ясному ресторані Beef біля Палацу спорту. У меню три види шаурми (з куркою, свининою і яловичиною), бабагануш із лимонним джемом, мухаммару, хумус і мезе.
Ресторан «Бульвар» на бульварі Шевченка
«Бульвар» – це ресторан французької кухні, який відкрили поблизу Володимирського собору на бульварі Тараса Шевченка. У меню – французькі сніданки, закуски й основні страви за класичними рецептами, а також поєднання на зразок паштету з малиновим кюлі й рієту з копченого лосося.
Ресторан «Наші» на Січових Стрільців
«Наші» – це ресторан на вулиці Січових Стрільців, який відкрив переможець кулінарного шоу на «СТБ» Вадим Бжезинський. Серед іншого пропонують страви із м’ясом зі смокера, а також дерун із цукіні й стейк із акули.
Суші-бар Shibuya на Ярославовому Валу
Shibuya – це заклад із ролами, суші й моті від ресторанної компанії Klara Group («Пиріжкова Тітка Клара»). Третій заклад формату відкрили на Ярвалу, на колишній локації іншого проєкту компанії Mira Cafe. Ще два працюють на Подолі та біля площі Льва Толстого.
Артбар «Офензива» біля Контрактової площі
«Офензива» – це заклад на Подолі, який позиціює себе як «патріотично-мемний бар»: «В оформленні бару ви можете побачити крило від збитого ворожого СУ-34, меми, оптику від БМП-1 і трофейну форму від окупантів». У меню – канадський стритфуд путіни, ребра і деруни. До страв пропонують крафтове пиво.
Freedom Pizza біля «Либідської»
Freedom Pizza – це піцерія від співзасновника TC Pizza, яку відкрили в межах ЖК «Французький квартал 2». У меню 11 видів піци, 70% прибутку передають на благодійні потреби, зокрема «Києву волонтерському».
«Пиріжкова Тітка Клара» на Лютеранській
«Пиріжкова Тітка Клара» – це мережевий заклад із пиріжками від 29 гривень. 23-й заклад у Києві відкрили на вулиці Лютаранській біля Хрещатика, раніше в цьому приміщенні працювало кафе-пекарня «Буланжері».
Кондитерська і ресторан «Крендель» від харків’ян біля Софійської площі
«Крендель» – це харківська мережа кондитерських, перший заклад якої у Києві відкрили на вулиці Володимирській. Окрім власної випічки та десертів, пропонують сніданки та котлети по-київськи. Раніше в цьому приміщенні працювали заклади Perfetto, Limonade та «Містер Снек».
Art Cafe Bar на Оболоні
Art Cafe Bar – це мережеве кафе, четвертий заклад якого відкрили біля станції метро «Мінська». У меню – спешелті-кава, вино та коктейлі. Зокрема, готують пасту й супи, сніданки подають упродовж усього дня.
«Оселедцева» на Софіївській Борщагівці
«Оселедцева» – це моноформат від мережі «Чорноморка» зі стравами з оселедця. Новий заклад формату відкрили на вулиці Щасливій на Софіївській Борщагівці.
Moko Pizza на Троєщині
Moko Pizza – це піцерія, яку відкрили на Троєщині підприємці з Маріуполя. Окрім традиційної піци, готують піцу-пиріг із брусницею та піцу з лососем і соусом теріякі.
Ресторан Slava U біля Житнього ринку
Slava U – це перезапуск ресторану грузинської кухні «Нікала», який протягом понад десяти років працював біля Житнього ринку на Подолі. Тепер пропонують не лише грузинські страви, а й українські. Працюють в підвальному приміщенні.
Ресторан корейської кухні Seoul Soul на «Либідській»
Seoul Soul – ресторан корейської кухні біля «Либідської», який відкрили в 2021 році. Заклад тимчасово припинив роботу після 24 лютого, але знову приймає гостей із квітня. Позиціюють як автентичний заклад від носіїв культури. Окрім корейського барбекю й інших страв кухні, пропонують «перше в Україні YouTube-караоке».
- Кав’ярні та чайні
Чайна Monthang на Бессарабці
Де: 6-й поверх Pinchuk Art Centre, вулиця Велика Васильківська, 1 / 3–2
Коли: 12:00–21:00 (з середи по неділю)
Monthang – це чайна від засновника мережі кав’ярень One Love Coffee Володимира Задіраки, яка працює в межах One Love у Pinchuk Art Centre. Серед чаїв – білий, червоний, зелений, шен пуер і шу пуер. Зі страв пропонують різні види тостів і брускет, сирники й вівсянку, а також десерти. Заклад працює з середи по неділю.
Кав’ярня та мистецький простір «Інформатика» біля Контрактової площі
«Інформатика» – це кав’ярня та простір із культурними заходами на вулиці Костянтинівській на Подолі. У меню кава, чай і десерти, також планують запустити карту з алкогольними напоями.
Кав’ярня «Квадрат кави» біля Цирку
«Квадрат кави» – це кав’ярня на вулиці Кониського (раніше – Тургенєвська). Фішка закладу – подача кави у квадратному посуді. До кави пропонують тости й бельгійські вафлі.
Кав’ярня The New біля палацу «Україна»
The New – це кав’ярня на вулиці Антоновича. Формат описують як «міська кав’ярня з якісною кавою, смачними десертами й декількома сендвічами». Запуск консультували Євген Білоусов і Марина Гарбуз (Blur Coffee, Octo Tower).
Pantone Coffee на Осокорках
Pantone Coffee – це заклад, який поєднує формати кав’ярні і магазину крафтових виробів, на вулиці Княжий Затон. У закладі можна випити каву і скуштувати десерти, придбати крафтові вироби й продукти українських майстрів, а також попрацювати.
Pixel Coffee біля ВДНГ
Pixel Coffee – це заклад із кавою, бургерами та хот-догами на вулиці Васильківській біля станції метро «Виставковий центр». Також пропонують настільні ігри.
- Бари
UA Drink Embassy на Шота Руставелі
UA Drink Embassy – це заклад із крафтовими українськими напоями. Пропонують, зокрема, вишнівку, дубівку та хріновуху. До напоїв можна замовити сендвічі й закуски. Перший заклад мережі торік відкрили поблизу майдану Незалежності.
Бар Twisted на Саксаганського
Twisted – це бар на перетині вулиць Саксаганського та Володимирської. Серед особливостей – коктейлі «Побачення у «Жовтні» та PR Punch, а також жива музика.
Бістро-бар Svoi на Позняках
Svoi – це бістро-бар на вулиці Анни Ахматової на лівому березі. Серед особливостей – карта авторських коктейлів, натхненна популярними серіалами: «Ейфорія», «Шерлок», «Доктор Хаус», «Секс і Місто» й «Еліта». Також пропонують обіди й сніданки.
Обкладинка: Monthang
Коментарі
Підписатись