Ресторан Kattegat зі скандинавськими стравами 23 червня відкрили в подвірʼї на вулиці Шота Руставелі. Заклад назвали імʼям протоки Каттегат, яка розташована між східним берегом півострова Ютландія й Скандинавським півостровом.

За форматом обіцяють «вишукані страви величних богів скандинавської міфології й коктейлі із дев’яти світів». У меню кістковий мозок із грінкою, стейк із лосося, качина грудка з грушею й тартар із яловичини «Молот Тора». Девʼять авторських коктейлів, серед яких Valhalla, Asgard і Nilfheim, розділили за вмістом алкоголю.

З меню:

Кістковий мозок з грінкою – 260 грн

Качина ніжка – 390 грн

Грибний крем-суп – 150 грн

Стейк із лосося – 425 грн

Свинячі ребра – 380 грн

Телячі щічки з пюре – 250 грн

Тартар із яловичини – 300 грн

Шовдар із грушею – 255 грн

Коктейль Asgard – 240 грн

Коктейль Niflheim – 310 грн

У закладі кажуть, що в інтерʼєрі відтворили «побут портового міста й історії про вікінгів», зокрема прикрасили зали ресторану скандинавськими рунами.

Коли

12:00–22:00

Де

вулиця Шота Руставелі, 15

телефон

068 241 63 17

Instagram

Цей матеріал підготували за підтримки наших читачів

Donate

Повернення корейського Arirang, новий бар від власників Loggerhead й узбецька шаурма: сім закладів, які відкриють у Києві влітку.

Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.

обкладинка й фото: Kattegat