Тут ділитимуться вакансіями, порадами, мануалами й чеклістами від «топових гравців ринку»
Запитали в рестораторів та оглядачки ринку нерухомості
Нові заклади від власників Mimosa та Fish & Pussycat – серед відкриттів місяця
Нові ресторани від власників Mimosa, Pantagruel і «Міністерства шаурми»
Оголошуємо результати голосування
Бургери, вареники та Negroni у новому закладі Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна
Нові ресторани Львова, Одеси, Дніпра та кількох міст-героїв
Буде і смеш-бургер, і бургер із товстою котлетою
У самому центрі, на Святотроїцькій
Відкриття закладу – великий ризик, особливо в іншій країні. Поради від українських рестораторів у Португалії, Чехії та Румунії
«Бессарабка може почати дихати по-новому»: запитали, що про це думають ініціатори, місцеві бізнеси і транспортний експерт
Нові ресторани, піцерії та фудхоли міста
Нові заклади в автостанції, магазині коміксів і секс-шопі
Перший ресторан Mimosa Family на Подолі – у приміщенні автостанції «Поділ»
Не тільки «Рейтарська Circle» та Mimosa Brooklyn Burger
Бургери від засновників Mimosa Brooklyn Pizza у колишньому приміщенні Bro Market
Від піци та кави до французьких тако й шу
«Концепцію нашого бізнесу називають «темними кухнями», але наші кухні – зовсім не темні»
Анонсуємо головні відкриття сезону
Нова японська кухня, кошерне кафе й заклади на Троєщині – серед відкриттів місяця
Новий ресторан Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна на Мечникова
Ігор Сухомлин (Mimosa), Дмитро Борисов («Канапа»), Алекс Купер (Kyiv Food Market) та Анна Завертайло (Honey)
Закриття, перезапуски та переїзди
Азійська, мексиканська та корейська кухня – серед відкриттів місяця
Від власників Mimosa
Італійська, грузинська та київська кухня – серед відкриттів місяця
«У закладі все нове, крім підлоги на першому поверсі»
У приміщенні рибного ресторану Fishkultura
Закриття, перезапуски та оновлення
Чотири формати в фудхолі на колишній локації «Чашки»
Фудхол, грецьке кафе та нові формати на лівому березі – серед відкриттів місяця
Перезапуск бістро Forever Young на Бессарабці
З сайтом і мобільними додатками
Досвід власників закладів Mimosa Brooklyn Pizza, «Асамблея», Ramen vs Marketing і Bistro Bistro
Перші підсумки рубрики «Доставка дня»
Пропозиції від Mimosa, Kyiv Food Market, «Любимый дядя», Food vs Marketing, Veterano Brownie та Діми Борисова
Ресторани, бари і кав'ярні, які чекають на закінчення карантину
Запускаємо рубрику «Доставка дня»
Що і як замовити додому: великий гід
Відновлення однієї з перших кав’ярень третьої хвилі Києва
Де ми будемо їсти цього сезону
Ну вже зовсім скоро
І коли відновлять «Чашку» та Mimosa Brooklyn Pizza
Від каталонського шефа
Відновлення роботи закладу на Басейній після пожежі планують на весну
Нові заклади від засновників Mimosa і Menya Musashi – у головних відкриттях місяця
Сіфуд напроти goodwine
Розповів співвласник закладу
Не тільки «Чашка»
Закриття, перезапуски та зміни концепцій – головне за сезон
Нові заклади від засновників Mimosa і «Косатки» – у головних відкриттях місяця
Молодість у новому закладі Ігоря Сухомлина на Басейній
Новий заклад Ігоря Сухомлина на Басейній
Закриття, перезапуски та зміни концепцій
Після трьох років
Засновник закладу Ігор Сухомлин – про сім років роботи, плани на нову «Чашку» та розвиток кавової культури Києва
Не лише «Канапа» і Barvy: де скуштувати українські страви
Альпійська, мексиканська та італійська кухні – у головних відкриттях місяця