Ресторан азійської кухні Yourz Asia Bar в Одесі

Ресторан азійської кухні Yourz Asia Bar від шеф-кухаря Олександра Йоурза відкрили в Одесі.

У меню представлені «кавери на хіти азійських кухонь» від шеф-кухаря Олександра Йоурза, кажуть у закладі. Пропонують том ям і рамен із лангустинами чи маринованою яловичиною, вугра з водоростями, сашимі з лосося й десерти: шоколадний ганаш із вишнею й морозиво різних смаків.

З меню:

Сашимі з лосося і манго – 318 грн

Вугор із водоростями й огірком – 248 грн

Тартар із яловичини й кремом з пармезану та кімчі – 318 грн

Лангустини з манго й кокосовими чипсами – 388 грн

Рамен із маринованою яловичиною – 328 грн

Рамен із яловичиною й грибами – 398 грн

Рамен із лангустинами й стегном курча – 388 грн

Трюфельний рамен із фуа-гра – 538 грн

Том ям із лангустинами й томатами – 388 грн

Шоколадний ганаш із вишнею – 188 грн

Морозиво – 108 грн

Кава – 50 грн

Кава із молоком – 75 грн

Yourz Asia Bar має велику карту вин із різних країн світу, джин, саке, ром і безалкогольна напої, зокрема чай, каву, лимонади й фреші.

Це другий заклад шеф-кухаря Олександра Йоурза в Одесі. У червні 2021 року почало працювати бістро Yourz Space Bistro. Раніше бістро працювало на доставку і як попап на Молдаванці, а зараз має повноцінний заклад у подвір’ї на вулиці Преображенській.

обкладинка й фото: Yourz Asia Bar