Підсумки року 2023100 ресторанів, кав'ярень і барів, які відкрили в Україні у 2023 році

The Village Україна продовжує підбивати підсумки року, розповідаючи про заклади, які відкрили в Україні (але не в Києві та Львові, про них ми писали окремо) впродовж 2023 року. 

Раніше ми розповідали про відкриття року в Києві та Львові, а також закриття року в Києві.

Одеса

• Yourz Asia Bar на Буніна.
• Ресторан італійської кухні Monte на Генуезькій.
• Кафе Moelle на вулиці Літературній.
• «Міністерство чебуреків» на Катерининській.
• Broteria на Генуезькій.
• Необістро Friend на Пушкінській.
• Ресторан «В ажурі» на Чорновола.
• My Winebar з українським вином на вулиці Гоголя.
• «Велика чебуреча» на Варненській.
• Бістро MoMo в Аркадії.
• Ресторан True на Сабанському провулку.
• Misi Bistro із шаурмою на вулиці Катерининській.
• Кафе Lark на вулиці Костанді.
• Кафе Puffin на Ланжеронівській.
• Ресторан Sant на Грецькій.
• Кафе-пекарня Grace біля Оперного.
• Бургерна Burger By Chef на Перлинній.
• Shalom на місці Cooper Burgers на Грецькій.
• Ресторан Migran на вулиці Генерала Бочарова.
• Кав’ярня Hey Hunny з хот-догами в Аркадії.
• «Кава Крінж» на Олександрівському провулку.

Дніпро

• Kastrulka Pink Bar у подвір’ї на Магдебурзького права.
• Необістро Flip на проспекті Яворницького.
• Просеко-бар «Колишні» на Барикадній.
• Plov Bar на вулиці Челюскіна.
• Ресторан португальської кухні Alfama на Яворницького.
• Кафе Base на вулиці Короленка.
• Ресторан «Тераса на Дніпрі» на Січеславській набережній.
• Піцерія Don Vito на Яворницького.
• Ресторан грузинської кухні «Такахулі» на Барикадній.
• Кафе корейської кухні Seoul Station на Старокозацькій.
• Кав’ярня Patrul Cup на вулиці Телевізійній.
• Habibi із шаурмою та фалафелем на Січових Стрільців.
• Бар Pheromone на вулиці Акінфієва.
• Na:Chasi в ЖК Classic Hall.
• Стритфуд «Пако» на вулиці Харківській.
• Ресторан і лаунж-бар Beyond в Atrium Fashion Park.
• Лаунж-бар Lazy Panda на Челюскіна.

Харків

• Кафе Makers на Пушкінській.
• Бістро Sol на Куликівській.
• «Студія шаурми» De Sha Vu біля ТРЦ Nikolsky.
• Ресторан Beige на проспекті Науки.
• Кафе «В м’ясо» на площі Конституції.
• Бістро Tangerine на Космічній.
• «Перша харківська галушкарня» на Сумській.
• Ресторан Mys на провулку Героїв Харкова.
• Бістрономія Birds на проспекті Науки.
• Кав’ярня «Нафта» біля скверу Перемоги.
• Кафе-пекарня «Франик» на площі Свободи.
• Кав’ярня Roots Coffee Place на проспекті Героїв Харкова.
• Кав’ярня «Шпіґель» біля «Наукової».
• Кав’ярня Couple Coffee на Салтівському шосе.
• Бар «Вечорниці» на Чернишевській.
• Паб «Стара корабельна мавпа» біля «Майдан Конституції».
• Паб «Пивальня» на Ярослава Мудрого.
• «П’яна вишня» на проспекті Науки.

Івано-Франківськ

• Foodoteka з фудхолом на «Промприладі».
• Міське кафе «Амбасада» на площі Міцкевича.
• Гастробар Nezabarom на вулиці Січових Стрільців.
• «Реберня Bar Grill» на вулиці Курбаса.
• Ресторан гуцульської кухні «Кочерга» на вулиці Височана.
• Кав’ярня Kvit на вулиці Незалежності.
• Кав’ярня Spectrumm на Франка.

Чернівці

• Кафе «Матьє» на вулиці Доброго.
• Бар Daddy Cool біля площі Філармонії.
• Кав’ярня в магазині квітів Quarter Flowers на Садовій.

Запоріжжя

• «Йо бістро» з близькосхідною кухнею на вулиці Фанатській.
• Ресторан української кухні «Шо Шо» на Преображенського.
• Ресторан закарпатської кухні «Файта» на Патріотичній.
• Винний бар Cork на Соборному проспекті.
• Кав’ярня-кондитерська Endorphine на бульварі Шевченка.
• Кав’ярня «Може, кави» в Бородінському мікрорайоні.

Вінниця

• Ресторан грузинської кухні Gvari на проспекті Юності.
• Бістро «Чік-чак» з ізраїльськими стравами на Соборній.
• Ресторан «Біла сова» на братів Коріатовичів.
• Ресторан Fifi на Соборній.
• Суші-бар Tokayo на вулиці Василенка.
• Кав’ярня Plush Coffee на братів Коріатовичів.
• Дві кав’ярні Stories & Coffee.

Полтава

• Кав’ярня «Затишок» на Соборності.
• Піцерія від харківської мережі «Ха» на Першотравневому проспекті. 
• Ресторан «Сходи» на вулиці Стрітенській.
• Кав’ярня «Добрий ранок» на Монастирській.
• Woozy Pub на Соборності.

Ужгород

• Ресторан італійської кухні Limoncello на Собранецькій.
• Ресторан «Твоя Італія» на вулиці Мукачівській.
• Ресторан грузинської кухні «Хочу пурі» на Капушанській.
• Like Cafe на вулиці 8 березня.
• «То Лем Кебаб» на Підградській.

Чернігів

• Кафе української кухні «Балувана Галя» на вулиці Незалежності.
• Бар «Просвіток» на вулиці Полуботка.

Тернопіль

• Veterano Pizza на вулиці Протасевича.
• Ресторан італійської кухні Antica Eatery на вулиці 15 квітня.

Черкаси

• Foodwiner’s на вулиці Дашковича.
• Кафе «Шелест» на вулиці Козацькій.

А також

• «Бакара кава» в Хмельницькому.
• Кафе й бар «Люди» в Луцьку.
• Ресторан «Марті» в Житомирі.
• Винний бар «Натюр» у Сумах.
• Кафе «Хвиля» в Прилуках.