Просеко-бар «Колишні» в Дніпрі

Заклад «Колишні» почав роботу в центрі Дніпра, на вулиці Барикадній. Основний напій бару – просеко, водночас у меню є більш як 50 різновидів вин, коктейлі й міцний алкоголь.

«Концепція бару – «про вино простою мовою». Прийти в «Колишні» – наче завітати до друзів. Назва символізує відлуння минулих часів, приємних спогадів і подій», – розповідають The Village Україна в закладі.

У меню закладу є сніданки, салати й пасти, а також закуски, страви з морепродуктів, французькі кіши й десерти.

У винній карті є, зокрема, органічне й кошерне вино. Також готують класичні коктейлі на основі ігристого й авторські напої.

З меню:

Гарбузовий крем-суп із прошуто – 130 грн

Брускета з лососем й авокадо-кремом – 250 грн

Паста з куркою й артишоками – 180 грн

Кіш з качкою, виноградом і сливовим соусом – 240 грн

Профітролі – 95 грн

Просеко – від 695 до 1750 грн за пляшку (750 мл)

Келих білого – від 125 до 190 грн

Еспресо – 45 грн

Чай – 70 грн

В інтер’єрі бару використали ланцюги як символ міцності зв’язків. Над барною стійкою розмістили багатоярусну люстру з винних келихів.

У святкові й вихідні дні в закладі влаштовують музичні вечірки, зокрема, із грою на вінілі. Також кілька разів на місяць у барі організовують гру «Винне казино», під час якої можна продегустувати вина, дізнатися про їхні властивості й походження.