Прихований бар Copperheads біля майдану Незалежності

Коктейльний бар Copperheads почав роботу поблизу майдану Незалежності. Заклад працює в прихованому режимі без вивіски, потрапити туди можна через подвір’я з провулку Тараса Шевченка.

«Це бар у будинку 1899 року, робимо акцент на класичні коктейлі та їхні варіації. Працюємо виключно у вечірньому форматі», – розповідає співзасновник Владислав Ячменьов в коментарі Barout.

Концепцію Copperheads розвинули навколо історії з так званими «мідноголовими». Так називали частину Демократичної партії, яка виступала проти Громадянської війни в США й дотримувалася ліберальних поглядів.

Команда бару розмовляє різними мовами. «Ми розуміємо, що працюємо в туристичному центрі міста, тому для нас важливо, щоб гості могли поспілкуватися з барменом й англійською, і німецькою, й іспанською мовами», – пояснює співвласник Ячменьов.

У коктейльній карті ставку роблять на класику з твістами. У меню вже є близько 10–15 коктейлів від 200 гривень, але його ще допрацьовують.