Ulichnaya Eda святкує день народження на Арт-завод Платформа 3-5 серпня. Тема події – п'ять відчуттів. The Village Україна розповідає про гастро-хедлайнерів фестивалю, їжу яких варто спробувати.

 Ulichnaya Eda: 5 years, 5 senses

КОЛИ: 3-5 серпня, 18:00-00:00 (п’ятниця), 11:00-00:00 (субота), 11:00-23:00 (неділя)

ДЕ: Арт-завод Платформа, вулиця Біломорська, 1-А

СКІЛЬКИ: попередній продаж – 75 грн, на вході – 100 грн, із пір’яною подушкою до 14:00 суботи – безкоштовно

На фудкорті будуть понад 70 учасників: від бургерів до незвичних африканських страв. Будуть і ті, кого ви знаєте, і чимало нових.

«Східний ринок» – плов для сходу, як для українців борщ – у кожного свій. Тож знайди Равшана та спитай про плов, а в Абдель спитай про пахлаву. Так само знайди бісап, червоний напій, який готують з квітів.

Maral bar – автентичний заклад у центрі міста, який буде на фестивалі вперше. Головний інгредієнт страв – ніжна оленина. Спробуйте стейк або ковбаски у поєднанні з каштановим пюре.

«Дзяо-бар» – китайські пельмені дзяодзи, що смажать і подають із гострим соусом.

K-food Kiev – корейська кухня з незвичними назвами, що ознайомить вас із такими стравами сходу, як пігоді, куксі, рамен, кімпаб, пібімпаб і кімчі.

«Афрофуд» – якщо страви цього континенту для вас не нові, то спробуйте африканську кухню: курку із соусом яси та смажений банан.

Furgoneta – народилися на фестивалі й разом із проектом святкують п’ять років. У них можна скуштувати смачні бургери.

Десерти

На фестивалі буде велика локація з десертами. Навіть якщо гості на дієті, все одно буде чим поласувати.

«Квіткова лавка» – торти із солоною карамеллю та шоколадом.

Dutch Oladch – голландські оладки з бананом і згущеним молоком.

Keto-Ketо – низьковуглеводні торти і тирамісу.

Також буде 12 місць із морозивом. Можна спробувати смажене, безлактозне, алкогольне, а також сорбети.

Фото: Ulichnaya Eda