Вартість борщу в Україні зросла на 13% за півтора місяця війни

За півтора місяця війни вартість борщу в Україні зросла на 13%, свідчать підрахунки експертів компанії BRDO.

Порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом, буде коштувати 92,49 гривні станом на 15 квітня 2022 року. У березні ціна такої кількості борщу становила 81,84 гривні.

Експерти зазначають, що подорожчали всі інгредієнти страви, окрім капусти. Подорожчання – від 3% до 21%. Найбільше зросла ціна на м’ясо, а також картоплю, моркву, сметану.

Натомість капуста подешевшала більш ніж на 5%, ціна буряка залишилася майже незмінною (він подорожчав на 3%).

---

Під час підрахунку «індексу борщу» використовують офіційні дані Мінфіну щодо середньомісячних цін на продукти.

Вартість борщу в Україні за 2021 рік зросла на 30%.