У ресторані Джеймі Олівера провели благодійну вечерю на підтримку України

Український шеф Юрій Ковриженко провів у Лондоні благодійну вечерю #CookForUkraine разом із зірковим британським шефом Джеймі Олівером.

Юрій готував за меню, розробленим разом з Олівером, а також шефом та письменницею Олею Геркулес, фудблогером Алісою Тімошкіною та фудфотографом Джо Вудхауз. Усі кошти, зібрані під час вечері, передадуть UNICEF.

Вечеря пройшла у кулінарній студії Джеймі Олівера Jamie Oliver HQ. У меню були бессарабська закуска з баклажанів, голубці у листях буряка, тушкована свинина з чорносливом, вареники з сиром та чорною смородиною, а також борщ. Борщ подавали таким чином, щоб його могли куштувати й вегетаріанці.

За словами Юрія Ковриженка, Джеймі Олівер «дуже переживає за Україну та підтримує її у своєму прагненні до свободи та перемоги».