Ресторан Fish Fetish у ТРЦ Retroville

Рибний ресторан Fish Fetish розпочав роботу у ТРЦ Retroville на проспекті Правди. Заклад працює в тестовому режимі.

Це другий заклад компанії Bulldozer Group російського ресторатора Олександра Орлова у цьому форматі в Києві. Перший відкрили у колишньому приміщенні київського заводу «Арсенал» на вулиці Московській.

У Fish Fetish відвідувачам пропонують гарячі та холодні страви з рибою та морепродуктами, а також сашимі й тартари. Уперше заклад пропонує меню суші-бару: можна замовити авторські та класичні суші, гункани та роли. Також щодня в ресторані готують сніданки, які можна замовити з 10:00 до 12:00, а в будні – бізнес-ланчі з 12:00 до 15:00.

Особливістю своїх страв у ресторані називають мінімальну термічну обробку овочів та лаконічність подачі.

Обкладинка та фото: Fish Fetish