Ресторан La Maison з паназійською й середземноморською кухнями від La Famiglia відкрили на вулиці Січових Стрільців у Києві на місці Alaska, яку закрили взимку.

У концепції закладу поєднали вайб великого міста, сучасну гастрономію, стиль й елегантність, кажуть у команді. Шеф-кухарі – Сергій Матузов (Bigoli, «Сома», «Піна») і Дмитро Варданян (Catch, Vino e Cucina, Bigoli).

Із середземноморських страв пропонують французький багет із солоним маслом і бріош із томатною сальсою. Також мезе, цибулевий суп, равлики «Ескарго», бургери й ізраїльську пасту «птітім». Серед паназійських страв – роли, морепродукти темпура, вонтони й гедза [різновиди пельменів].

Є також десерти: профітролі, ванільне морозиво з попкорном і сусальним золотом, моті з фісташковим морозивом. З бару – авторські коктейлі, вино й  міцні алкогольні напої.

З меню:

Моті з фісташковим морозивом – 275 гривень

Восьминіг із бобами едамаме – 1520 гривень

Марокканська печеня – 860 гривень

Ізраїльська паста «птітім» із морепродуктами – 785 гривень

Тунець Yellow Fin – 575 гривень

Бріош із сальсою з томатів – 265 гривень

Лабне з томатами й редисом – 345 гривень

Мухаммара з трьох видів перцю – 345 гривень

Ванільне морозиво з попкорном і фісташками – 245 гривень

Салат із запеченою качкою й помело – 560 гривень

Ресторан у французькому неокласичному стилі має два поверхи з панорамними вікнами. Тут передбачений дрескод Smart&Elegant, працює й valet-parking.

Акцентом закладу є музика, кажуть у команді. Тут грають електронну музику, nu-disco, balearic і проводять DJ-сети.

   

Коли

11:00–23:00

Де

Київ
вулиця Січових Стрільців, 20

Телефон

044 49 90 499

Instagram

   

Редакція The Village Україна розповідала про заклади, що відкрили в Києві за лютий. 

Також ми висвітлювали відкриття січня, лонгліст і топ нових ресторанів року в Києві, а також найкращі 10 кав’ярень, барів і закриттів 2023 року.