Одеський ресторан Frebule розпочав роботу у громадському просторі 4City

Одеський ресторан Frebule розпочав роботу на новій локації у громадському просторі 4City (вулиця Канатна, 27/1). Про це заклад повідомляє на сторінці у Facebook.

«Збувається наша мрія: ми переводимо наш ресторан із особистого у соціальний, змінюємо 70 квадратних метрів на 400 квадратних метрів і розширяємо команду з 15 до 25-35 людей», – коментує співзасновник ресторану Олег Гладченко.

Раніше Frebule працював на Французькому бульварі. Заклад припинив роботу на цій локації 31 грудня 2017 року. З 23 грудня команда ресторану у тестовому режимі почала працювати у 4City.

Співзасновник Frebule Олег Ніколаєв – новий керівник 4City. Нова команда замінила одеського ресторатора Алекса Купера (Міський ринок їжі, «Молодість», Cooper’s Burgers, Mao), який запускав 4City та розвивав його ресторанну частину дотепер.

 227 засновників вклали в 4City по $1000 без можливості отримання прибутків.

 Окрім того, Ніколаєв із дружиною Вікторією Гладченко та партнеркою Анною Бахонько володіють кав’ярнею White Whale і мережею кондитерських Make My Cake.

 У 2017 році Make My Cake відкрив два заклади у Києві – на Мечникова і Станіславського.

 У березні 2018 року керівники мережі анонсували відкриття нового кафе на Подолі.