Ресторан G.Forte від власників Barvy біля Оперного театру

Ресторан G.Forte від власників закладу Barvy почав роботу на вулиці Богдана Хмельницького.

Поки що заклад працює в тестовому режимі щодня, з 12:00 до 23:00.

«G.Forte – представник кулінарного тренду Mediterrasian. Це поєднання середземноморської й азійської кухонь», – розповіли засновники.

Меню закладу розробляли Андрій Лещенко, Олександр Войтовський і Дмитро Пателі.

З МЕНЮ:

Карпачо з морського гребінця з трюфельним понзу – 340 грн

Равіолі з косулею та грибами шіїтаке – 245 грн

Піца з артишоками, каперсами й анчоусом –265 грн

Піца пера горгонзола – 285 грн

Севіче з рибою лаврак, соусом лакса та чорною ікрою – 285 грн

Рамен – 225 грн

Португальський рибний суп – 386 грн

Бавете з лобстером – 465 грн

Мінестроне – 185 грн

Тальйоліні з яловичою щокою – 265 грн

Равіолі з рікотою та шпинатом – 225 грн

Борщ із м’ясом вепра та копченою грушею – 215 грн

У винній карті представлені всі італійські та деякі французькі регіони. Також пропонують широкий вибір шампанського: від відомих домів і маленьких сімейних виноробень, а також вінтажні шампанські.