Ресторан Ronin від «Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова» припинив роботу на вулиці Зоологічній у Києві.

«Чи є в нас плани на відновлення закладу? На новій локації – так, але не найближчим часом», – відповіли на запит The Village Україна в «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова».

Ресторан працював із 2016 року, його запускали як «перший в Україні ресторан японсько-перуанської кухні Nikkei». Шеф-кухарем закладу був Олексій Краковський, який зараз співпрацює із «Ресторанами Гусовських» (Adelle, Liberty Diner).

Це другий заклад, який за час карантину закрив ресторатор Борисов, після ресторану української кухні «Канапа» у Варшаві.

Раніше The Village Україна розповідав про відкриття першого фудхолу «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова» Gastrofamily Food Market на Бессарабці.

Також ми записували співвласницю компанії Олену Борисову про кризовий менеджмент і карантин.