Кава і сніданки у Blur Coffee на Мечникова

Кав’ярня третьої хвилі Blur Coffee розпочинає роботу на вулиці Мечникова. Офіційне відкриття закладу відбудеться 10 квітня.

Відкриває заклад співзасновник кав’ярні Whitebeard Blackbird Євген Білоусов. За словами співвласника та ідеолога, в основі концепції Blur Coffee намір зробити якісну каву доступною широкій аудиторії.

«Світле просторе приміщення, запах кави і випічки, а також сучасне обладнання, яке може варити тисячі чашок на день – коли гість заходить у заклад,  він одразу розуміє, що опинився саме у кав’ярні», – розповідає співвласник Blur Coffee.

Каву в закладі будуть подавати в кількох категоріях – чорна кава (27 грн), кава з молоком (33 грн) і фільтр-кава (27-39 грн). Тобто капучино, лате чи подвійний лате у закладі буде коштувати однаково.

Окрім кави, у Blur Coffee пропонуватимуть сніданки. «Вони будуть великими і ситними. Хочемо, аби заради них гостю хотілося проїхати у будні через все місто чи вилізти з-під ковдри на вихідних», – розповідає Білоусов.

Також у закладі планують запустити серію ранкових заходів, щомісячні дегустації кави, а також школу бариста.

З понеділка по четвер Blur Coffee працюватиме у режимі 08:00-20:00, а в п’ятницю та суботу – до 22:00. У закладі не виключають, що у майбутньому скоригують графік роботи.

Світлини: Blur Coffee