В Україні створили національний гастрономічний гід «Дороги гурманів. 100 крафтових місць України».

За словами автора, гастрогід об’єднав крафтових виробників сиру, устриць, равликів, м’яса, яєць, пива, вина, овочів і фруктів з усієї країни.

Він складається з п’яти розділів: «Центр і Північ», «Карпати», «Захід», «Південь» і «Схід». У представлених локаціях можна домовитися про екскурсію та дегустацію, познайомитися з фермерами, побачити на власні очі процес виготовлення органічних продуктів.

Також він має п’ять карт і маршрутів: «Подорож з акцентом», «Уздовж Тиси», «Крафтова Бакота», «Смачно, як у Гоголя», «Смаки Донбасу». Кожен охочий може доповнити карту. Проте для цього необхідно розповісти про локальних виробників, заповнивши коротку форму на сайті.

Сам гід не є рейтингом, а фактично – добіркою 100 крафтових виробників з усієї України.

Проєкт «Дороги гурманів» створений групою компаній RDS до 30-річчя незалежності України.

 Читайте «Нормальні новини» в телеграмі