Коктейльний бар Jagerplatz в історичній будівлі на Подолі

Коктейльний бар Jagerplatz запрацював на розі Спаської та Костянтинівської вулиць, біля Контрактової площі, повідомляє Barout.

Поки що заклад працює в тестовому режимі з четверга по суботу, офіційне відкриття запланували на початок квітня.

Jagerplatz відкривають у підвальному приміщенні історичної будівлі, де раніше працював бар «Банка». Нові власники зберегли архітектуру приміщення, підкресливши цегляне склепіння.

Засновник Святослав Точицький розповідає, що в концепції закладу хотів поєднати «нічне життя Берліна та коктейльну культуру України». Jagerplatz – це місце для коктейлів і вечірок, які планують проводити в п’ятницю та суботу.

Коктейлі в Jagerplatz розробляв бар-менеджер Віталій Колпачієв, який раніше працював у Hendrick’s Bar та Alchemist Bar. Колпачієв зробив акцент у карті на локальні та сезонні інгредієнти. Також у Jagerplatz є спеціальний простір для лабораторії, щоб експериментувати із напоями.

З коктейльної карти:

Jagerplatz – 180 гривень

Banana Brain – 210 гривень

Loki – 210 гривень

Fire in the Hole – 210 гривень

Coco – 210 гривень

Sunday Lover – 210 гривень

Gentleman – 210 гривень

Margo’s Hot Lips – 240 гривень

До напоїв пропонують закуски та легкі страви.

Jagerplatz може вмістити близько 50 гостей, також є зона для куріння.

У закладі зазначили, що Jagerplatz не пов’язаний із брендом Jagermeister. Проте команда проєкту веде перемовини з головним офісом бренда щодо можливої співпраці.

Фото й обкладинка: Jagerplatz