Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star Search facebook instagram twitter Village Village pined logout edit facebook facebook
18 закладів, які відкрили в Києві в березні

18 закладів, які відкрили в Києві в березні

Кримськотатарська, грузинська й італійська кухня (і, звичайно, шаурма) – серед відкриттів місяця

20 нових закладів із шаурмою в Києві

20 нових закладів із шаурмою в Києві

Шаурма на вокзалі, у колишній трамвайній і від мережі магазинів м’яса

Ресторан кримськотатарської кухні «Селям» на Подолі від Алекса Купера

Ресторан кримськотатарської кухні «Селям» на Подолі від Алекса Купера

«Ресторани Купера» роблять велику ставку на кримськотатарську кухню в ресторані «Селям». Показуємо, що там

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

23 лютого 2022 року Milk Bar запускав нове виробництво в Києві. Яким був рік для київської ресторанної компанії на 300 людей?

Ліниві вареники, антикваріат із Парижа й бронювання під закриті вечірки в «Пташці» на Подолі

Ліниві вареники, антикваріат із Парижа й бронювання під закриті вечірки в «Пташці» на Подолі

А ще безкоштовний фільтр до сніданків

«Підвішена шаурма» й експерименти з тоннами курятини: що готували на волонтерських кухнях в Україні

«Підвішена шаурма» й експерименти з тоннами курятини: що готували на волонтерських кухнях в Україні

Українські шефи проти війни

10 закладів, які відкрили в Києві в лютому

10 закладів, які відкрили в Києві в лютому

Кав’ярні, бари та кафе – серед відкриттів місяця

15 закладів, які закрили за зиму в Києві

15 закладів, які закрили за зиму в Києві

Серед закриттів – Kachorovska Cafe та кілька барів

Ми поставили ChatGPT головні запитання про київські ресторани. Якщо коротко: ШІ поки нас не замінить

Ми поставили ChatGPT головні запитання про київські ресторани. Якщо коротко: ШІ поки нас не замінить

Які заклади Джо Байден має відвідати в Києві? Звідки в Україні тренд на шаурму? І чи можна в закладі працювати з ноутбуком?

Чи треба реформувати харчування в ЗСУ? Запитали шефа Женю Михайленка, який уже рік годує військових

Чи треба реформувати харчування в ЗСУ? Запитали шефа Женю Михайленка, який уже рік годує військових

«Ніхто не піде в армію, яка не може прогодувати своїх військових». Як команда шефа працює в Києві та Запоріжжі

20 нових барів у Києві

20 нових барів у Києві

Нові заклади з коктейлями, вином і пивом – серед відкриттів сезону

40 закладів, які відкрили в Києві в січні

40 закладів, які відкрили в Києві в січні

40 закладів, які відкрили в Києві в січні

40 закладів, які відкрили в Києві в січні

Чайна, чебуреки та бари – серед відкриттів місяця

Попри війну та відсутність води: як працює заклад «Грифель» у Миколаєві

Попри війну та відсутність води: як працює заклад «Грифель» у Миколаєві

Про власну систему водопостачання та співпрацю з World Central Kitchen

10 закладів, які відкриють у Києві у 2023 році

10 закладів, які відкриють у Києві у 2023 році

Шаурма замість Fazenda Bar та кафе в інституті: на які відкриття чекаємо цьогоріч (попри війну)

Milk Bar, One Love та Idealist відкрили на київському вокзалі. Розпитали, навіщо і як це працює

Milk Bar, One Love та Idealist відкрили на київському вокзалі. Розпитали, навіщо і як це працює

«Не біляшами єдиними»: поговорили із закладами про ідею, конкуренцію та оновлення «Укрзалізниці»

Не тільки Київ: 60 закладів, які відкрили в Україні у 2022 році

Не тільки Київ: 60 закладів, які відкрили в Україні у 2022 році

Нові ресторани Львова, Одеси, Дніпра та кількох міст-героїв

100 ресторанів, кав’ярень і барів, які відкрили за 2022 рік у Києві

100 ресторанів, кав’ярень і барів, які відкрили за 2022 рік у Києві

Кав’ярні, заклади від переселенців і багато шаурми

80 закладів, які закрили за 2022 рік у Києві

80 закладів, які закрили за 2022 рік у Києві

Серед закриттів – «Баобаб», «Редкая птица» та фудхол у ТРЦ Blockbuster Mall

16 закладів, які відкрили в Києві в грудні

16 закладів, які відкрили в Києві в грудні

Хліб, шаурма та кава на вокзалі – серед відкриттів місяця

Власники Pie Spot відкрили бістро «Спельта» з випічкою, піцою та бургерами. Уже працюють на Подолі

Власники Pie Spot відкрили бістро «Спельта» з випічкою, піцою та бургерами. Уже працюють на Подолі

«Авокадо-тости – це безпонтово». У новій пекарні «Спельта» на Подолі готують дещо цікавіше

Mirali – про відновлення роботи в режимі fine dining, тур Німеччиною та резиденцію в Нью-Йорку

Mirali – про відновлення роботи в режимі fine dining, тур Німеччиною та резиденцію в Нью-Йорку

Шеф-кухар Міралі Ділбазі відкрив ресторан рік тому. Яким був цей рік для команди

30 закладів, які закрили за осінь у Києві

30 закладів, які закрили за осінь у Києві

Серед закриттів – Arirang і McDonald’s у ТЦ Globus

15 закладів, які відкрили в Києві в листопаді

15 закладів, які відкрили в Києві в листопаді

Шаурма, азійські страви та Гаррі Поттер – серед відкриттів місяця

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

«Якщо щось станеться, усі скажуть: «Та понятно, шо не треба було відкривати». Але ми налаштовані позитивно»

Як київські ресторани працюють без світла: досвід «Каштана», «Китайського Привіту» та Bakehouse

Як київські ресторани працюють без світла: досвід «Каштана», «Китайського Привіту» та Bakehouse

Працювати у «стрьомні понеділки», влаштовувати побачення при свічках та готувати на вогні – нові реалії київських закладів

Як працює київська кавʼярня, коли немає електрики й води: досвід First Point на Подолі

Як працює київська кавʼярня, коли немає електрики й води: досвід First Point на Подолі

«Мета – варити фільтр і чаї, попри все»

15 закладів, які відкрили в Києві в жовтні

15 закладів, які відкрили в Києві в жовтні

Стритфуд, морепродукти й веганські торти серед відкриттів місяця

Борщ і піца під обстрілами: це заклади, які продовжують працювати в Харкові

Борщ і піца під обстрілами: це заклади, які продовжують працювати в Харкові

Розпитали про роботу попри систематичні атаки РФ на місто, гостей та плани

7 нових закладів у Києві від переселенців

7 нових закладів у Києві від переселенців

7 нових закладів у Києві від переселенців

7 нових закладів у Києві від переселенців

Як це – перевезти заклад із Харкова чи виїхати з Херсона та запустити нове місце в Києві

12 закладів, які відкрили в Києві у вересні

12 закладів, які відкрили в Києві у вересні

Бар біля Майдану, кафе в готелі та заклади від переселенців – серед відкриттів місяця