10 найкращих ресторанів світу

Міжнародний рейтинг The Worldʼs 50 Best Restaurants оголосив 50 найкращих ресторанів світу 2018 року.

Перший у рейтингу – ресторан Osteria Francescana в італійському місті Модена.

Другу сходинку посів ресторан El Celler de Can Roca. Першу трійку замикає французький ресторан Mirazur. Українських ресторанів у списку немає.

10 найкращих ресторанів світу:

 Osteria Francescana (Італія, Модена)

Hey guys check it out!! the NEW tasting menu in Osteria Francescana #madeinitaly #richardginori #glennligon #albertoburri #billieholiday #josephbeuys #renaissance

Публикация от Massimo Bottura (@massimobottura) 7 Фев 2018 в 8:26 PST

 El Celler de Can Roca (Іспанія, Жирона)

Os invitamos a descubrir la cocina a baja temperatura en casa con @rocook_lowtemp en www.rocook.com, un proyecto desarrollado desde #LaMasia (I+R) por nuestro equipo. Us apropem la cuina a baixa temperatura a les vostres cases amb @rocook_lowtemp, un projecte desenvolupat pel nostre equip a #LaMasia (I+R). +info i receptes a www.rocook.com

Публикация от El Celler De Can Roca (@cellercanroca) 11 Ноя 2016 в 10:59 PST

 Mirazur (Франція, Ментон)

Le jardin du #Mirazur est un des piliers de la cuisine de notre Chef @maurocolagreco Nos légumes, fruits et herbes aromatiques, cultivés dans le respect de la biodynamie, s’épanouissent dans un terroir caressé par la brise méditerranéenne et une terre riche en minéraux. Menu végétarien à la demande. Ouverture du Mirazur midi et soir du mercredi au dimanche jusqu’au 11 décembre 2016 - réouverture prévue le 10 février 2017 Informations &réservations 00 33 (0)4 92 41 86 86 [email protected]

Публикация от Restaurant Mirazur (@restaurantmirazur) 8 Ноя 2016 в 8:14 PST

 Eleven Madison Park (США, Нью-Йорк)

Throwback shot to the last night of service before we closed down for our renovations. Chefs @danielhumm, @dmitri_magi, and @lockwood.b plating the fish course from our retrospective menu. ?by @villanophoto #elevenmadisonpark #makeitnice

Публикация от elevenmadisonpark (@elevenmadisonpark) 16 Ноя 2017 в 1:22 PST

 Gaggan (Таїланд, Бангкок)

1. Japanese egg custard with foiegras ? 2. Grilled Monaka with super milky ice cream, blue berry and azuki beans ? 3. Kinmedai with tofu and Yuzu and spring vegetables ? My favorite Izakaya in japan ?? @goh_f thanks a lot for this recommendation didn’t post the other dishes as was so busy eating forgot the pictures #gaggan #gohsan #gohgan8 #asia50best #worlds50best

Публикация от Gaggan (@gaggan_anand) 3 Апр 2018 в 7:41 PDT

 Central (Перу, Ліма)

"Chia fish"

Публикация от Central (@centralrest) 31 Окт 2016 в 7:47 PDT

 Maido (Перу, Ліма)

Panceta crujiente #Maido

Публикация от Mitsuharu (@mitsuharu_maido) 26 Апр 2018 в 9:05 PDT

 Arpége (Франція, Париж)

Il est temps de laisser place aux bonnes résolutions ! ??#healthyfood #filetdebar #sain #vegan #poissonfrais #legoutdusain #healthy #resolution #restaurationcollective #arpegecookandstyle

Публикация от Arpege (@arpege_cookandstyle) 12 Янв 2018 в 2:33 PST

 Mugaritz (Іспанія, Сан-Себастьян)

¡Primer servicio de la temporada 2017! First service of the 2017 season! 2017-ko denboraldiko lehenengo zerbitzua! #mugaritz2017 #creatividad #creativity #sormena

Публикация от Mugaritz (@mugaritz) 12 Апр 2017 в 8:45 PDT

 Asador Exterbarri(Іспанія, Акспе)

Red Sea bream #basquecuisine #asadoretxebarri

Публикация от Bruce Palling (@brucepalling) 18 Июн 2018 в 1:20 PDT

Рейтинг The Worldʼs 50 Best Restaurants публікується щорічно з 2002 року у журналі Restaurant. Рейтинг складається за результатами опитування понад 1000 незалежних експертів з різних країн світу.

Обкладинка: rawpixel/Unsplash