Співзасновники ресторану BAO Тарас і Оксана Середюк (мережа Mafia) та шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво (Bo. Pastry) відкриють ресторан в’єтнамської кухні NAM – Vietnamese Cuisine.

Логотип ресторану NAM

Партнери продовжать співпрацю після спільного запуску ресторану сучасної китайської кухні BAO на вулиці Мечникова.

Двоповерхову локацію для ресторану знайшли на розі вулиць Великої Васильківської і Саксаганського. За інтер’єр відповідає студія YOD Design Володимира Непийводи і Дмитра Бонеско.

Локація на розі вулиць Великої Васильківської та Саксаганського
Відкриття ресторану запланували на березень

Нині у приміщенні закінчують ремонт. Орієнтовна дата відкриття – березень.

У закладі буде кілька барних зон: зокрема, з імпортом з Азії. За барну карту відповідає менеджер Дмитро Дред (BAO, «Гра з вогнем»), а за технологію –команда Степана Цуцмана (Loggerhead).

 Усі головні заклади, які відкриють у Києві цього року

Світлини: NAM – Vietnamese Cuisine, Ярослав Друзюк для The Village Україна